• Gris Facebook Icono
  • Gris Icono de Instagram
Curso en línea Pro Brewer 1

En este taller online aprenderás:

  1. Cuáles son las variables más importantes al momento de preparar café: la granulometría adecuada, la temperatura ideal y el tiempo de extracción correcto.
  2. Qué información debes registrar para poder mejorar cada taza que preparas.
  3. Entender qué es una extracción y las verdaderas variables que intervienen.
  4. Cómo identificar cuando una taza de café no está bien preparada utilizando un protocolo de calibración sensorial.
  5. Secreto brewer: aprenderás a tener extracciones tan buenas como las que nos han merecido estar en el top de evaluciones sensoriales de los últimos tres campeonatos nacionales de Brew Bar.

Nosotros ponemos la pólvora y tú la chispa.

No pierdas la oportunidad de aprender de los campeones. ¡Inscríbete!

Curso en línea Pro Brewer 1

$900.00 Precio
$600.00Precio de oferta
  • Tres variables importantes al momento de preparar. 
       - Granulometría
       - Temperatura
       - Tiempo

    Proceso de registro y entendimiento para mejorar tu preparación.

    ¿Qué es una extracción?

    Cómo identificar una taza cuando no esta bien preparada

    Protocolo de calibración