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Hidalgo | WBrC | [Funky]

Lo exótico en este café inicia desde el origen, porque hay muy pocas personas que conocen los cafés del estado de Hidalgo. Y lo que hace aún más raro a este grano, es el estilo de sabor que se ha logrado obtener con una fermentación larga y controlada. Si eres una persona a la que le encanta probar vinos de diferentes bodegas o cervezas de diferentes casas, entonces este café debe estar en tus manos.

Es un microlote de la gran reserva limitado, así que no dudes en probar un café de Hidalgo bien hecho, desde la cosecha hasta tu taza. 

Hidalgo | WBrC | [Funky]

$390.00Precio
Presentaciones
  • Lote BMC01

    Tostado: Medio

    Finca:

    Origen: Hidalgo

    Altura: 1200 - 1300 msnm.

    Caficultor: Varios.

    Proceso: Maceración Carbónica

    Variedad: Typica y Bourbon.

  • Aroma: uva, plátano, moras y fresa
    Sabor: uva, plátano y sandía
    Acidez: alta tipo málica que recuerda a la cereza y ciruela madura
    Cuerpo: medio 
    Posgusto: largo e intenso a cacao y frutos rojos