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Totutla | Hiper Natural | [Funky]

Un café extravagante con notas que recuerdan sabores a uva, cacao y una sensación vinosa en el cuerpo. Podemos compartirlo contigo gracias a la colaboración con Rafael Beristain, nuestro amigo y productor. Trabajar en conjunto en la experimentación con procesos de cafés estilo naturales nos ha dado la satisfacción de encontrar perfiles exóticos que hasta a él le han dejado sorprendido.

Totutla | Hiper Natural | [Funky]

$250.00Precio
Presentaciones
  • Aroma: cacao y uva
    Sabor: nibs de cacao, uva y blueberry
    Acidez: alta a cereza 
    Cuerpo: pesado 
    Posgusto: largo e intenso a trufa.

  • Lote: EN001

    Tipo de Tueste: Medio / Alto

    Finca: Contreras.

    Ubicación: Totutla, Veracruz.

    Altura: 1100 - 1350 msnm.

    Caficultor: Familia Beristain.

    Proceso: Experimental - Hiper-Natural.

    Variedad: Garnica y Typicas.