TUESTA TU CAFÉ
sáb 14 de jun
|Pólvora FCE
¿Te imaginas tostar tu propio café? Este fin de semana te abrimos las puertas de nuestra tostadora para vivir una experiencia única: Aprende la teoría básica del tostado, tuesta tu propio café con nuestra guía técnica y llévatelo a casa listo para prepararlo como más te gusta.
Horario y ubicación
14 jun 2025, 10:00 a.m. – 1:00 p.m.
Pólvora FCE
Invitados
Acerca del evento
TUESTA TU PROPIO CAFÉ Y ¡LLÉVALO A CASA!
Este fin de semana te invitamos a vivir una experiencia única en nuestra tostadora. Vas a aprender la teoría básica del tostado: cómo se transforma el café desde que es verde hasta que llega a tu taza, y por qué ese proceso impacta tanto en el sabor final.
Empezaremos con una breve introducción al café verde, para que conozcas tu materia prima: cómo luce, cómo huele, qué factores influyen en su calidad y en su perfil de sabor. Después, vas a catar tres cafés diferentes para que elijas el que más se adecúe a tu gusto y a cómo preparas el café en casa, ya sea en espresso, V60, prensa francesa u otro método.
Con nuestra guía técnica, vas a tostar ese café a tu gusto. Aprenderás a trabajar con el calor, a leer el proceso de tostado y a tomar decisiones…
