¡ASEGURA QUE TU NEGOCIO SEA UN GRAN ÉXITO!

ELIGE EL CAFÉ Y LA ALIANZA CORRECTA.

¡CELEBRAMOS TU EMPRENDIMIENTO!

QUEREMOS SER EL COMBUSTIBLE DE TU NEGOCIO.

UNA INTENSA JORNADA SE DISFRUTA MÁS CUANDO ESTÁS BIEN ACOMPAÑADO.

-     NUESTROS CAFÉS     -

Hemos desarrollado un serie de blends (mezclas), para diferentes propósitos y diferentes estilos de negocio. Contamos con cafés especiales de origen único ideales para una oferta diferenciada en tu menú de bebidas a base de espresso o brew (infusión) en tu barra, cafetería o restaurante.

Q BLEND

Mas de diez años de experiencia como proveedores de café tostado nos han permitido entender el gusto del consumidor de café mexicano.  
Con maestría desarrollamos este blend de diferentes orígenes, la base es un café de Totutla, Veracruz que a lo largo del año vamos mezclando con cafés de Siltepec, Chiapas; Pluma Hidalgo, Oaxaca y Huitzilán, Puebla. Mezclamos para mantener un perfil  de sabor constante.  Con un tueste medio / alto que brinda un balance perfecto de dulzura  y acidez baja.
 

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Ideal para el canal HORECA

BLACK BLEND

Image by Roman Kraft

Nuestra pasión por la experimentación al tostar café nos llevó a desarrollar Black Blend, una deliciosa mezcla de Cosautlán, Veracruz y Siltepec, Chiapas. Con un tueste medio, que nos da un buen balance de dulzura y una rica acidez de intensidad media. Esta mezcla es  ideal para diferenciar tu negocio  y  potenciar los sabores dulces de tus postres y panes dulces. Con este Blend logramos ganar el  cuarto lugar de entre más de cien marcas de café en el concurso Premio Sabor 2018, durante Expo Café en el WTC "CDMX". 

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Ideal  para Panaderías y Cafeterías

BULLET BLEND

Image by Joshua Rodriguez

¡Dulzura, fruta y mucha personalidad!
Está dentro de nuestros best sellers y fue la primera mezcla diseñada por la Fábrica. Lleva impresa en el
sabor nuestra idea de un café que nunca pasa desapercibido. Concebido para ser la opción ideal de las barras y cafeterías que buscan ser disruptivas e innovadoras. Un café para nada sutil que desde el primer sorbo será una experiencia de sabor que te sorprenderá. Tiene el balance perfecto entre la acidez de los frutos rojos y la dulzura del cacao.
¡Un tiro seguro para sorprender!.

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Ideal para Barras de Café Especial

ORIGEN ÚNICO
MICRO LOTES ESPECIALES

El café está lleno de sorpresas y para encontrarlas hay que saber dónde buscar. Nuestra cercanía con caficultores de toda la república nos ha llenado de grandes oportunidades de experimentación y diseño que inevitablemente culminan en granos fuera de serie, llenos de carácter y expresividad. Hemos compilado estas experiencias sorpresivas en nuestra oferta de micro lotes especiales, los cuales brindarán diferenciación a tu menú para brew o espressos especiales. Mándanos un mensaje si te interesa tener más detalles de los micro lotes disponibles aquí. 

SERVICIOS  DE  VALOR AGREGADO.

Diseñamos esta experiencia para que siempre sientas apoyo de  PÓLVORA.
¡Nunca estarás solo (a) en tu jornada!

ENTREGA A DOMICILIO.

Entregas semanales, directo a tu negocio. Para más detalles, pide hoy tu cotización aquí. 

Desde una receta, hasta la cobertura de vacantes, te brindamos asesoría por voz y texto de nuestros expertos.

ASESORÍA Y ACOMPAÑAMIENTO

Tu proyecto es único, nuestras soluciones también, asesoría e instrucción en sitio en un plan hecho para ti.. Más detalles aquí. 

SOPORTE Y APOYO.

¿POR QUÉ SOMOS UNA GRAN OPCIÓN PARA TI?

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Somos amantes y profesionales del café. Tostamos, probamos y perfilamos diversos granos que adquirimos directamente con pequeños productores de las diferentes regiones cafetaleras de México. Esto lo hacemos para ti, que deseas compartir y ofrecer a tus clientes una experiencia única al disfrutar de una taza de café.
 
Estamos comprometidos a brindar una experiencia extraordinaria y para ello trabajamos en equipo con pasión e integridad creando contigo grandes historias desde la finca hasta la taza. Brindamos un servicio integral basado en la confianza, constancia, seguimiento y asesoría personalizada.
Trabajar en equipo nos ha ayudado a conseguir grandes resultados.

-    NUESTROS  LOGROS     -

Son fruto del trabajo en equipo y el apoyo de nuestros amigos y socios comerciales que comparten nuestra pasión por el café.

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¡Gracias!

WORLD BREWERS CUP 2018

Noviembre '18, en Belo Horizonte, Brasil, tuvo lugar la WBC donde obtuvimos la posición #17. En Mayo '20, Melbourne, Australia nos brinda la oportunidad de representar nuevamente a México.

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Competencia Internacional

COMPETENCIA DE BREW

Hemos logrado ser finalistas en las últimas tres competencias nacionales de Brew y ganamos dos campeonatos  2017 y 2019.

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Competencia Nacional

PREMIO SABOR - EXPO CAFÉ

Nueve veces finalistas del premio sabor, nos han brindando gran experiencia para entender el paladar mexicano y mejorar día a día nuestros blends.  

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Competencia Nacional

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Bienvenido al Blog de Pólvora. 

Aquí compartimos el resultado de nuestra

investigación y experimentación con el café. 

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