El café de Constantino nos llamó la atención por su perfil característico, que lo define como un café floral y nos robó el corazón por sus interesantes destellos de sabor, los cuales nos hicieron considerar por un momento clasificarlo como un café tropical.
Ideal para disfrutar y explorar con cafeteras manuales o eléctricas.
Constantino Premio "El Origen Mazateco"
🌎 San Isidro Zoquiapam, Oaxaca.
🏞️ Constantino.
🌫️ 1679 msnm.
🌿 Typica, Caturra y Mundo Novo.
🦠 Lavado.
🔥🔥 Tueste Medio para destacar el siguiente perfil de sabor:
👃 Aroma: Manzanilla, té de limón y miel.
👄 Sabor: Manzanilla, mandarina fresca con toques a miel.
👅 Postgusto: Té verde dulce con toques frescos a uvas verdes.
🌟 Acidez: Brillante y limpia que recuerda a cítricos como limón amarillo y mandarina.
🗣️ Cuerpo: Sedoso y envolvente.
