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Fruta Seca de Café | Oaxaca | [Frutas Secas]
Maricela Pérez selecciona y cuida el proceso de secado para tener una cáscara de café diseñada para infusiones en frio y caliente. 

Recomendación para un infusión: 15g. de fruta seca, infusionar en 320ml. por tres minutos , temperatura inicial recomendada de 89° 

Fruta Seca de Café | Oaxaca | [Frutas Secas]

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$190.00Precio

  • 👃Aroma: Ciruela, tamarindo.
    👄Sabor: Tecojote, ponche de frutas, miel.
    👅Postgusto: Jamaica.
    🌟Acidez: Media, que recuerda a la guayaba.
    🗣️Cuerpo: Meloso.

  • Origen: Miramar Yucuhiti, Oaxaca.

    Caficultor: Familia Pérez.

    Parcela: Varias.

    Altitud: 1600 - 1750 msnm.

    Proceso: Secado lento.

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