Este no es simplemente otro café de especialidad; es la dedicación sostenible de Samuel impresa en cada grano.
Gracias a su cuidadoso proceso de lavado, logró preservar el sabor único del terruño poblano y refinarlo para un perfil limpio, complejo y delicioso con estilo de sabor "frutas secas".
Recibirás un café en grano o molido, ideal para crear desde un espresso extraordinario hasta un flat white delicioso o un americano con cuerpo y complejidad.
Samuel Lavado
Perfil en Espresso:
Aroma: Polvorones de Naranja
Sabor: Chabacano dulce con matices a té negro
Acidez: Yogurt de Moras
Postgusto: Moras dulces y mascabado.
Bebida con leche:
Yogurt de durazno con matices a galleta de vainilla.
"Brew" Filtrado:
Aroma: Uva, piloncillo y matices a té negro.
Sabor: Muy dulce a jarabe de vainilla y uva roja.
Acidez: Media a moras dulces.
Postgusto: Largo a caramelo con sensaciones a duraznos en almíbar.
