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Descafeinado | [Frutas Secas]
Gracias al método natural de descafeinado aplicado a este grano podemos realizar un perfil de tostado que da como resultado un café dulce, con notas a ciruela, nueces tostadas y sabor a dulce de leche.

Descafeinado | [Frutas Secas]

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PrecioDesde $200.00

  • Tueste medio para destacar el siguiente perfil de sabor: 

    Aroma: dulce de leche.
    Sabor: mix de frutas secas y cajeta 
    Acidez: media.
    Posgusto: caramelo.
    Cuerpo: medio de textura cremosa.
     

  • Región: Córdoba, Veracruz
    Fincas: Varias
    Altitud: 900 a 1100 Msnm.
    Varietal: Principalmente Garnica.

    Método: Descafeinado por método natural con acetato de etilo (Solvente encontrado naturalmente en las frutas)

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